L’alliance réussie de l'art culinaire et de la diététique

Restauration bio, végétarienne et sans alcool

Le restaurant de l'Ermitage propose une cuisine végétarienne saine et raffinée qui accorde au « Bio » une place d’excellence. Ici, nous pensons qu’il est possible de faire rimer gourmandise et diététique… et on le prouve ! Les aliments sont choisis avec soin, en relation directe avec les producteurs locaux en agriculture biodynamique. La carte est variée, pour permettre aux papilles de découvrir de nouvelles saveurs et au corps de trouver un meilleur équilibre. Le repas est vécu comme une expérience à part entière : un pur moment de plaisir, de fraîcheur et de santé ! Au menu : une carte enrichie de plats et produits variés, aux saveurs d'ici et d'ailleurs, qui raviront les palais des plus gourmets et enchanteront les esprits voyageurs.